Testkörning och välsignelse

Posted on av Magnus

Idag var jag hämtade ut min MTB som fått massa slitdelar utbytta. Passade på att ta en kortare runda med den för att se att allt funkade och det verkar det göra.

Stannade till i den vackra Össeby kyrkoruin i Brottby med hopp om att jag och cykeln blev lite välsignade 🙂 inför Engelbrektsturen i helgen.
Totalt blev det ca 25 km runt Garnsviken och spontant känns det rätt bra inför söndagens lopp.

Engelbrektsturen bjuder upp till regndans

Posted on av Magnus

Söndagens MTB-lopp Engelbrektsturen ser ut att bli spännande i dubbel bemärkelse. Nummer ett är givetvis att jag för första gången tar klivet från motionsklassen in i en tävlingsklass (Herrar Sport) på ett cykellopp. Det andra är att vi ser ut att dränkas i regn från det oväder som ska dra upp över landet under helgen.

Jag har inga problem med att det kommer ösregna på oss. Regn ger ett cykellopp helt nya förutsättningar, då det sätter både cyklist och utrustning på prov. Och som åskådare om man är rätt klädd är det också så mycket roligare att titta på cyklister som geggar ned sig, än rena fina som bara swishar förbi…
När det gäller min egen utrustning ska jag idag hämta min MTB som varit och fått en del slitdelar utbytta. Cykeln har fått en ny kassett, ny kedja, nytt vevlager och så har jag konverterat vevpartiet från FSA till Shimano. Varför har jag konverterat? Jo när man ska ha reservdelar, är det så mycket lättare att hitta det snabbt till Shimano än FSA.
Ikväll blir en liten testrunda för att se om allt funkar som det ska.

Cykelbulle Crema Di Pistacchio

Posted on av Magnus

Idag på förmiddagen är det bakdag här hemma i huset innan jag ska cykla och hälsa på en kompis/arbetskamrat i Barkarby, så det kommer bli en rätt sjysst cykeltur. Vädret verkar det vara lite si och så med, men lite regn har ingen dött av.

Cyklister gillar ju att fika efter varje runda och det tycker jag är en grymt trevlig tradition som vi ska fortsätta med. Jag tänkte prova att göra lite italieninspirerade bullar, men stället för att för att fylla dem med den klassiska svenska fyllningarna smör, kanel och socker eller en vaniljfyllning, så ska mina fyllas med pistagekräm – yummy!!

I mina vänners delikatessbutik Olja & Oliv Delikatesser har jag köpt mig en burk med ljuvlig Crema Di Pistacchio som ska vara innehållet i bullarna.

Vill du själv baka dessa smaskiga bullar, behöver du detta till ca 45-50 bullar:

Deg
100 gram smör
4 dl mjölk
50 gram jäst
2 krm salt
Ca 8-10 dl vetemjöl

Fyllning
1 burk Crema Di Pistacchio

Topping
1 vispat ägg
Pärlsocker

Gör så här
Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm tills det är fingervarmt.
Smula i jästen och rör runt tills den löst sig
Tillsätt sedan socker, salt och mjöl och arbeta degen till den släpper från bunken.
Låt degen jäsa i ca 10-15 minuter i bunken under en bakduk.
Sätt ugenen på 250 grader. (Jag kör utan varmluften på)
Dela degen på mitten och kavla ut de båda delarna til l någon form av rektangel.
Bred på pistagekrämen. Det går åt en halv burk till respektive deg.
Rulla ihop den degen och skär upp den i ca 1,5 cm breda skivor och lägg dem i bullformar på en bakplåt. Låt jäsa i ca 15 minuter under bakduk.
Pensla bullarna med vispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugenen i ca 7-8 minuter.
Ät och njut förslagsvis efter en skön cykeltur.

Den lokala cykelhandlaren

Posted on av Magnus

Det fanns en tid då min vetskap om var man handlar sportartiklar sträckte sig till de stora kedjorna som Stadium, XXL, Team Sportia och Intersport. De funkar bra så länge de har prylar som just din sport kräver.

Pratar vi cykling som är den sport jag gillar, är det i min närhet bara XXL och Team Sportia som ens man kan fundera på bland de stora kedjorna om man ska handla en cykel, tillbehör eller få hjälp med en cykelreparation. Sedan har vi webbutikerna i Sverige och utlandet som står för mer och mer av både cykel och tillbehörsförsäljningen, men de saknar oftast den där sista biten som är service och reparation.

Runt om i landet finns även massor med lokala cykelhandlare och verkstäder som kanske inte har det största utbudet av nya cyklar och tillbehör, men när det kommer till service och reparation är det få stora kedjor som klår de små lokala handlarna.
I mitt eget fall har jag upptäckt en en lokal handlare som jag börjar känna ett stort förtroende för efter ett par besök. Rydins Cykel heter den och ligger i Åkersberga. Det finns alltid folk som tycker den ena och det andra om företag, vilket är bra när man inte vet vem man ska gå till. Det är dock ens egna upplevelser som ändå gör att man väljer att komma tillbaka eller inte.
Häromdagen så var jag så trött på att min MTB under de senaste passen börjat knaka och föra oljud, så efter ett geggit pass i skogen stannade jag till hos Rydins Cykel. Jag tänkte väl att det är väl något som måste skruvas åt eller fettas in igen. Dagen därpå lämnade jag in MTB:n hos dem.

Efter att de haft cykeln en dag ringde de och meddelade att allt satt som de skulle, men att vevlagret, kedjan och kassetten var rätt slitna och i behov av att bytas ut rätt snart. Jag fick en prioordning på vilka delar som var i störst behov av utbyte, men efter en stund bestämde jag att allt skulle bytas ut nu, även om det kostar en liten slant. Så förhoppningsvis får jag en glad MTB tillbaka i nästa vecka. Det är just den här personligheten jag upplever med en lokal handlare som är svårslagen. Har du också en lokal favorit, håll hårt i dem och stöd din närodlade favorit då du behöver hjälp.

Filmtajm och tävlingspepp

Posted on av Magnus

Nu är det lite mindre än två veckor tills jag ska göra tävlingspremiär i klassen Herrar Sport på Engelbrektsturen. Det ska bli riktigt skoj och peppen är på topp.

För att få lite blandad träning försöker jag varva mina cykelträning med att både cykla MTB och racer. Igår var det MTB på schemat och då kändes Blå Leden som ett utmärkt val. Den består av mestadels av klassisk stigcykling och bjuder på allt från enkla partier, till delar som är täckta med spindelnät av rötter som kan vara förrädiska om de är blöta. De klassiska gyttjebaden börjar äntligen torka upp.

Den film jag valt att lägga upp idag är från en del som under våren delvis varit väldigt svårcyklad pga trädröjningen i vintras. Nu hade man rensat upp stigarna och lagt träspångar över de blötaste partierna, så man även fick öva på att bli av med lite spångest.

När jag sett filmen, ser jag att jag behöver öva på att få upp lite fart i skogen. Eftersom jag är lite ny på det här med att ha kamera på huvudet, så känns det utan att ha det som en bortförklaring att den gör att jag känner mig lite stel på cykeln. Men som med allt annat – övning ger färdighet.

.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }