Resultat efter 1 vecka

Då har det gått en vecka i min utmaning att äta mindre kolhydrater under 30 dagar. Jag tycker det funkat jättebra i veckan och suget efter glass, kakor och chips har minskat för varje dag. Man skulle väl kunna säga att jag äter enligt LCHF-metoden, vilket verkar passa mig. Den går ju ut på att man ska äta sig mätt på naturliga produkter, men undvika saker som bröd, pasta, ris och potatis. När det gäller grönsaker, så rekommenderas att man äter allt som växer ovan jord, men är mer restriktiv till sånt som växer under gjord. Frukt ska man också äta med måtta, eftersom de innehåller mycket fruktsocker.

Jag går inte in stenhårt på detta och äter inte efter de striktaste reglarna. Men efter sju dagar stannade vågen imorse på 73 kg och det betyder att jag gått ned 1,5 kg sedan starten. Det kanske inte låter mycket, men jag är nöjd. Detta eftersom jag stått still så länge på ca 75 kg, seden jag gick ned ca 15 kg för ett par år sedan. Mitt mål är nå den vikt jag hade i lumpen för mer än 20 år sedan, som var 65-67 kg.

Denna vecka har jag också fått till 2 dagar med pendelcykling, vilket innebär ca 13 mils cykling.

F50B320E-CA13-4ECC-8D3E-B4FD7B64C949

Idag ska jag på en fest och då kommer jag få pausa utmaningen och äta det som bjuds på, vilket man måste få tillåta sig att göra ibland. Men man kan ju försöka undvika de onyttigaste snacksen, som chips m.m. om det bjuds på det.

Appropå snacks! Igår kunde jag skörda mina första gula och röda tomater som jag drivit upp från frön sedan i vintras. De smakade ljuvligt gott och de åtta plantorna kommer nog i år att ge mig en rekordskörd. Skulle gissa att det säkert är över hundra tomater.

35DACB34-F38F-4216-90CF-2CE76D5CBD83

Cykelraggare

1DAB5C7E-7E0E-46DC-A960-AF3BAC88FA67

Igår var det bara att strunta i alla stilregler som finns. Med den värme vi har och en luftfuktighet lika hög som i ett badrum efter en varm dusch, var jag tvungen att cykla med cykeltröjan nästan helt vidöppen för att överleva cykelturen till jobbet. Kände mig som en riktig cykelraggare när jag susade fram med fladdrande cykeltröja.

Längtar efter mer normala sommartemperaturer. Och som det ser ut just nu kommer vi få det efter helgen 🤗

Dag 5 av 30

Idag går jag in på min femte dag i utmaningen att äta en kolhydratfattig kost under 30 dagar. Vikten fortsätter i rätt rikting och om jag igår gått ned 1 kg från min startvikt på 74,5 kg, så passerade jag idag 1 kg. Idag stannade vågen på 73,3 kg.

Idag ska jag ut och äta middag med min mamma och lillebror och vi ska på en grymt bra asiatisk restaurang i Täby Centrum som heter Asian BBQ Bistro. Jag tror att det kommer gå att välja mat som passar mig och min utmaning, men annars får jag väl göra ett undantag ikväll.

Titta han pendelcyklar

Det känns lite fel att säga att detta blir höstens första pendelcyklingpremiär när vi är mitt i sommaren och det även idag väntas bli upp emot 30 grader varmt. Men för mig som precis börjat jobba igen efter semestern, så brukar det kännas som att direkt efter semestern drar höstsäsongen igång.

Hursomhelst ska det bli härligt att trampa till jobbet denna varma fuktiga onsdagsmorgon.

F82A32E9-7C92-4022-8500-2E09CB2B2795

Igår skulle jag tagit en löprunda, men jag kände mig mosig av att man inte sover så bra i värmen och så var jag rätt stel efter söndagens löprunda. Därför ställde jag in den.

Dag 4 av 30

Utmaningen att äta minimalt med kolhydrater går rätt bra faktiskt, men jag ska erkänna att suget efter en 🍦 eller någon 🍪 finns där ibland, men jag har klarat att stå emot det. Idag har startat morgonen med äggröra med panchetta, samt lite tomater och en kaffe.

På jobbet har jag nu ordnat så jag även kan äta lite mellis på eftermiddagen. Jag har skaffat mig en rätt fet fil med lågt sockerinnehåll och blåbär att ha i den, samt en påse med Baby Bell ostar 🧀 att tugga i mig när jag känner för det.

7311C40C-9114-4D93-A535-B11A1CC36AB0

Det jag redan nu noterat är att det är rätt dyrt att äta en kolhydratfattig kost om man vill äta varierat. Men det är väl bara att acceptera om man vill se några resultat.

Vanlig vardagsmat iform av t.ex makaroner och korv är ju billigt, enkelt och snabblagat. Men även om det jag äter nu tar lite längre tid att göra, så känns det rätt bra. Det jag annars äter till vardags är nog ofta för mycket pasta, ris och potatis kontra vad jag faktiskt gör av med.

Jag har också glädjande kunnat notera att vikten i morse var 73,5 kg, vilket är 1 kg mindre än för fyra dagar sedan då jag startade utmaningen. Om det fortsätter i rätt rikting är väl bara att återse.

Plingpling på er!

Nyservad cykel och utmaningen rullar på

Igår fick jag in min cyclocross på en återbudstid för att få hjälp med att fixa bromsarna på den. Den hade ingen bromsverkan alls på bakbromsen och pyttelite fram. De fixade det så nu kan jag stanna igen, men jag fick också veta att det är en hel del saker som de tyckte jag skulle fundera på att byta ut. Gamla Constanza som jag kallar henne är tydligen i behov av ny kassett, kedja, stor och liten klinga, hjullager bak och så var snart dags att byta bromsskivor. Låter ju som detta kan bli skitdyrt, när man inte är så mekkunnig. Får kanske muta någon vän att hjälpa mig i höst 😬

Nu funkar ju iallafall cykeln, så imorgon onsdag blir det nog lite pendelcykling och ikväll när värmen börjat lägga sig, kanske man kan få till ett löppass.

Dag 3 av 30

I min utmaning att äta minimalt med kolhydrater under 30 dagar, så gick första arbetsdagen rätt bra. På Mitt jobb har vi en grym restaurang som gör det lätt att välja vad man ska lägga på tallriken, även om menyn så här i semestertider är lite begränsad.

Till middag igår blev det kallrökt lax som jag skivade i lite tjockare skivor. Sedan gjorde jag en sallad med blomkål, gurka, gula tomater, röd spetspaprika, hackad purjolök, osttärningar och så toppade jag det hela med citronolja. Till detta hade jag ett kokt ägg, soja blandat med wasabi och majonnäs. Lyxigt gott blev det!

7298BE5B-B6FD-437E-B321-E139891F90CE

Tillbaka till vardagen

Varje semester har någon gång sitt slut och nu är den slut för mig, med sommaren forsätter ju trots det. Varje morgon denna semester har jag kunnat skörda en handfull mängd med jättesmultron från mina plantor på terrassen och smultron är ju rika på c-vitamin, samt helt galet smarrigt att ha i filmjölken.

4230F619-DFD0-4AEA-A725-F1E65AECC95A

Igår tog jag mig i kragen och sprang en runda direkt efter att himlen klarnat upp efter morgonens välbehövliga skyfall. Det skulle visa sig bli det svettigaste jag gjort i mitt liv. Det var säkert 99 % luftfuktighet och så hade solen börjat skina på det. Det gjorde att man blev sjöblöt rätt fort. När jag kom in på stigarna i skogen så var jag tvungen att ta av mig i bar överkropp, vilket jag ogärna brukar göra. Detta för att löpartröjan klibbade fast på kroppen likt ett ålskinn.

Jag fick i hop en mil och tempo på strax över 6 min/km, vilket jag är rätt nöjd med i djungelhettan. Efteråt insåg jag att jag kanske måste investera i ett par nya löparskor, då stortårna börjar titta fram genom skornas överdel 😅 Ska försöka hitta ett par ersättare omgående, så man hinner springa in dem till halvmarathon i september.

30 dagars utmaningen

Nu har jag också startat mitt 30 dagars test, där jag ska äta minimalt med kolhydrater. Grönsakskontot kommer nog växa den närmaste tiden och jag har fått mycket tips på saker att äta av en kompis.

Min startvikt var 74,5 kg och idag är det andra dagen på detta 30 dagars test och vikten imorse var 73,8 kg. Jag brukar pendla lite vikt när jag väger mig, men vi får väl se om detta är en nedåtgående trend som håller i sig. Om så är fallet, så är planen att sluta vid 65-67 kg och försöka hålla det 🙂

70C12F4C-3042-41BE-B9A5-4CCAEA426E47

Middagarna saknar ju inte färg iallafall. Och jag har än så länge inte saknat varken potatis, pasta eller ris.