Mitt nya middagsliv rullar på

Sitter här just nu och äter middag och ser snön vräka ned utanför. För en tid sedan skrev jag lite om att trivas i sin kropp och jag fick en del kommentarer på det på b.l.a. Facebook. Det mesta var positivt och åter igen vill jag understryka att jag inte bantar, utan jag vill mest försöka få bort de där sista svåra små extrakilona och sedan är jag nöjd.

Vad har jag förändrat då?

Till frukost äter jag som tidigare en tallrik fil med müsli, ett ägg och en kopp kaffe. Till lunch äter jag det som serveras i lunchrestaurangen på jobbet, men försöker ha grönsaker på halva tallriken.

Det som jag förändrat är att till middag har jag nu börjat att utesluta pasta, ris och potatis. Jag gör nu en matig sallad som består av diverse olika saker och grunden är att jag alltid har i en skivad avokado, skivad gurka, tomatklyftor, hackad rödlök och en skvätt vit balsamvinäger och olja. Sedan varierar jag den med allt möjligt som granatäppelkärnor, fetaost, majs m.m. för att den inte ska vara likadan varje dag.

Till min sallad äter jag som vanligt allt från kött, fisk eller kyckling m.m. och jag måste säga att jag saknar inte alls min tidigare stora middagstallrik med ris, pasta eller potatis på kvällen. På helgerna tillåter jag mig dock att äta det.

Målet är att med lite bättre mat på tallriken och träning på det, kanske få bort de där sista lyxkilona som inte andra kanske ser eller tycker att man har, men som finns där 🙂

Snön faller tungt där ute

Idag till min matiga sallad, blev det strimlad kyckling som jag lät koka i sås gjord på creme fraiche med smak av Karljohanssvamp.

Dricka trädgårdsland

Tänkte utföra ett litet experiment 👨🏼‍🔬 på mig själv. Jag har under några år knaprat ett piller om dagen för att jag har haft lite förhöjt blodtryck. Det är något som verkar ligga i vår släkt och trots att jag gått ned i vikt och tränat mer än vad jag någonsin gjort i mitt liv de senaste åren, så har det inte påverkat trycket nämnvärt.

Efter ha läst en hel del om träning och kost, tänkte jag testa att frossa i rödbetor. Rödbetor är fulla med nitrater som ska vara blodtryckssänkande och även bra för syreupptagningen när man tränar.

Idag köpte jag mig en flaska med ekologisk juice av rödbetor som pressats direkt efter skörd. Jag ska sörpla i mig ett glas om dagen av detta som smakar lite som jag tror det skulle smaka om man drack jorden från trädgårdslandet.

Det ska bli spännande att se om det händer något, så jag får återkomma om några dagar om jag sett någon förändring.

Njuter lite ikväll

Förra året var det några i min närhet som drabbades av den hemska sjukdomen cancer. Tyvärr finns inte en av dem kvar bland oss idag, då den dumma sjukdomen tog henne ifrån oss här på jorden alldeles för tidigt. De andra har dock övervunnit sjukdomen och sånt får en att bli glad och stärkt i att man kommit långt inom sjukvården med vad man kan göra.

När det händer läskiga saker som detta i ens närhet, blir jag alltid lite orolig och tänker att kunde det hända det dem, så kan det hända mig. Sedan inbillar man sig saker och kan få träningsvärk till att bli något annat.

Jag har denna vecka varit på min årliga kontroll hos tant doktorn eller tant är nog fel att säga, då hon säkert är 10 yngre än mig. Idag låg då kuvertet i brevlådan med provsvaren efter kontrollen och då blev jag lite nervös. Nervositeten släppte dock snabbt, då allt såg kalas ut 🙂

Igår skrev jag under för en ny bil, då mitt privatleasingavtal löper ut efter sommaren. Det är egentligen lite tidigt, men jag fick ett bra pris och nu blir det en sportig rackare i form av en Mini Cooper S 🚗💨

Därför lyxas det till ikväll med en galet smarrig Laxburgare, toppad med både tryffelmajonäs och tryffelsmör – Magiskt god. Imorgon eller på söndag blir det nog ett cykelpass och nästa vecka tänkte jag nog prova att pendelcykla lite.

BrumBrum…

Slabbrunda

Igår var det strålande sol och torra fina vägar, även om det var rätt kallt i vindarna. Då passade jag på att gå en guidad tur på Stockholms Slott med mamma för att insupa lite royalistisk blingbling, samt tog en fika nere i de mörka 1300-talsvalven på Café Sten Sture i Gamla Stan.

Idag hade bestämt för att cykla och såklart hade det snöat under natten och så var det omkring 2 plusgrader. När jag stack ut i förmiddags var vägarna som blötast och slabbigast. Det blåste dock ingenting, vilket var rätt skönt. Idag hände något som väldigt sällan händer när man tränar cykling. Alla bilister som körde om mig, behandlade mig med respekt när jag trampande på i snöslasket utmed vägkanten och tog ut omkörningarna. Vissa väntade till och med till det var lite mindre slask och körde om då 😲

Fick ihop ca 47 km och dem varma chokladen med tunnbrödsmackor smakade finfint efter denna blöta kalla cykelrunda.

Min endagsfasta verkar ha satt fart på något i min kropp, för igår när jag vägde mig så hade jag gått ner ca 2 kg sedan förra helgen. Nu kvalade jag in på 72 pannor. Tror faktiskt att nästa veckas endagsfasta startar redan ikväll efter middag.

Lite udda inredning i 1300-talsvalven på Café Sten Sture
Väntade… men ingen kung kom för att hålla audiens med folket
Otroligt tjusiga kristallkronor på Stockholms slott. Kanske skulle skaffa en sådan här till badrummet


Så gick det att endagsfasta

Nu är min första dag med endagsfasta över och här är lite reflektioner om hur jag känt mig under dagen. Jag har också varit på öppet hus i kommunen, för att ställa lite frågor om cykling.

Endagsfastan

Igår kväll åt jag som vanligt kring 18.30 och efter det så skulle jag inte äta på 24 timmar. Efter middagen tog jag en kaffe, men utan mjölk som jag brukar ha i mitt kaffe och inga kakor. Efter att jag gick och la mig somnade jag rätt fort och sov rätt gott, men under natten så vaknade jag till med en torr känsla i munnen efter ha drömt en helknäpp dröm om semlor 😬

Jag är en frukostmänniska och när jag vaknade vid 06.15 kurrade det rejält i magen. Kändes lite skumt att bara ta en kopp svart kaffe och ett glas vatten till frukost. Förmiddagen tickade annars på och kurrandet avtog sakta, för att komma igång igen vid lunch. Då började jag också känna mig lite skakis. Det upphörde dock efter en stund och på eftermiddagen kände jag mig nästan oförskämt pigg och inte ett dugg hungrig.

Jag satt ganska nära vårt fikabord idag och den enda dippen jag upplevde idag var när försäkringsbolagets VD satte sig för att fika och plockade fram en SEMLA 😲 som han åt plågsamt sakta. Flyttade på mig tills han var klar och sedan gick resten av dagen kanon. Inte någon stund kände jag mig trött eller hängig och det måste ju bero på att man inte tillfört kroppen något som gör att den måste gasa och bromsa insulinet. När jag körde hem kände jag piggare än någonsin och humöret var på topp.

Åkte inte ens direkt hem för att laga middag. Stannade till på vårt bibliotek i Åkersberga, där kommunstyrelsens ordförande höll öppet hus.

Öppet hus med kommunstyrelsens ordförande Michaela Flectcher

Ikväll kunde man komma förbi och ställa frågor till henne om kommunen, vilket är ett otroligt bra initiativ. Det var en liten men frågvis skara där och jag passade på att ställa lite frågor om cykling i och till/från kommunen. Tipsade även om sopsaltning av cykel- och gångvägar. Detta var något som hon inte var så insatt i och som jag upplevde att hon tyckte lät väldigt intressant.

Vi blev till och med Facebookvänner, så nu har man kommunstyrelsens ordförande i Österåker som Facebookvän. Eftersom jag skriver och delar med mig mycket av mina upplevelser på cykeln i Åkersberga med omnejd på min blogg, tycker jag det känns riktigt bra att hon kanske, kanske läser det man skriver ibland.

Nästa måltid – 24 timmar

Jag berättade i helgen att jag ska testa detta med endagsfasta. Idag bestämde jag mig för att imorgon blir den bästa dagen denna vecka att köra en 24 timmars fasta. Ikväll har jag då ätit en smarrig portion pasta och en avokado, så imorgon vid samma tid är nästa gång min mage får se mat. 😲

Det ska bli spännande att se hur detta går och hur man kommer känna under dagen imorgon. Jag återkommer med en rapport imorgon.

Byter insättningsstrategi 

Förrra veckan skrev jag ett inlägg om insättning och uttag ur kroppen. Min idé var att dra ned på antalet kolhydrater jag stoppar i mig och i veckan har jag inte ätit en enda kaka, inget bröd, samt bara tagit pyttelite pasta, ris eller potatis till lunchen på jobbet. Till middagarna har jag helt och hållet undvikit pasta, ris och potatis. Förväntade mig inga stordåd efter en vecka. Resultatet är knappt -1 kg, vilket är helt okej.

Samma dag som jag gjorde inlägget kom ett sms från min granne Martin som läst vad jag skrivit och som sedan berättade vad han brukar göra. Istället för att ändra på kosten (tror att han liksom mig äter helt okej nyttig mat) så kör han perioder med endagsfasta. Han äter då en vanlig middag och sedan äter han inget på 24 timmar, dvs nästa måltid blir nästa dags middag. Under själva fastedagen dricker man bara vatten, te eller kaffe utan mjölk 😱. Övriga dagar äter man som man brukar.

Efter att ha läst flera artiklar och lite bloggar igår kväll om detta, så tror jag att jag ska testa detta istället från och med nästa vecka. Jag gillade framförallt triathleten Jonas Coltings rätt gamla inlägg om detta. Han lyfter bland annat fram dessa positiva effekter av att endagsfasta:

  • Insulinnivåerna sjunker, vilket är positivt.
  • Man får en en jämn energinivå under hela dygnet
  • Fettförbränningen sägs öka dramatiskt, framför allt när insulinnivåerna sjunker
  • Eftersom fettförbränningen ökar, blir den positiva effekten att man går ner i vikt
  • Suget för att fylla på med mat eller viss typ av mat sjunker

Återkommer i veckan efter att jag ska testa detta, så får ni höra hur det gått.